Seguendo le orme di suo padre, birraio dal 1969, il Sig. Amani si interessa rapidamente al mercato degli alcolici che trasforma la sua passione in una professione.
Con la sua esperienza nel campo della distribuzione di alcolici, acquisisce una solida conoscenza di questo settore, di cui osserva da vicino l’evoluzione.
Egli nota che la Francia è riuscita a farsi un posto nel mondo degli alcolici producendo alcolici di qualità che sono ormai riconosciuti in tutto il mondo.
Nota inoltre che questi liquori “francesi” sono per lo più presentati come prodotti di lusso, e crede che sia giunto il momento di offrire un’alternativa.
Attinge alla sua esperienza e alla sua rete nella famosa “spirit valley“, vicino a Cognac, per creare il marchio France millésimes.
Oggi è particolarmente orgoglioso di presentare il primo prodotto della sua gamma: la millésime vodka